Постановлением Сыктывкарского городского суда от 16.11.2018 на 20 суток приостановлена деятельность детского центра «Кроха» ИП Бобрецовой А.В., расположенного по адресу г. Сыктывкар, ул. Чернова, 4.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми при проведении эпидемиологического расследования причин возникновения 4 случаев острой кишечной инфекции и 1 случая носительства норовирусной инфекции среди детей Детского центра «Кроха», были выявлены нарушения санитарного законодательства, которые стали причиной приостановления деятельности центра.
Так, выявлены следующие нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»:
- производилось приготовление готовой продукции – завтрака (каш и напитка) в помещении буфетной при отсутствии необходимых условий, в здании отсутствует пищеблок, оборудованный необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, при отсутствии технологических карт на блюда;
- производился самостоятельный закуп (воспитателями в магазине) пищевых продуктов и продовольственного сырья при отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность;
- не проводился входной контроль поступающих продуктов;
- при регулярном приобретении пищевых продуктов (молока, сливочного масла для приготовления каш на завтрак) отсутствовали необходимые условия хранения – отсутствовал холодильник;
- после приготовления пищи не отбиралась суточная проба;
- питание было организовано не в соответствии с примерным меню, в режиме питания отсутствовал 2 завтрак и полдник;
- на 2 группы в помещении имелась всего одна буфетная – раздаточная;
- организация мыться посуды, столовых приборов, обменной тары была организована с нарушениями требований санитарного законодательства, нарушались правила мытья столовой посуды, о чем свидетельствует рост бактерий группы кишечной палочки в одном из отобранных смывов со столовой посуды;
- не был организован правильный питьевой режим детей; - не проводился ежедневный осмотр работников, связанных с приготовлением пищи, перед началом работы.
Выявленные в ходе расследования факты нарушений являются непосредственной угрозой возникновения и распространения инфекционных заболеваний и являются правонарушением, административная ответственность за которое предусмотрена статьей 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Во избежание возможного причинения вреда здоровью детей, с 16 ноября 2018 года протоколом Управления Роспотребнадзора по Республике Коми деятельность детского центра была приостановлена. Сыктывкарский городской суд полностью поддержал доводы Управления и признал ИП Бобрецову А.В. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ. Наказание в виде административного приостановления деятельности детского центра сроком на 20 суток назначено с учетом характера правонарушения и тяжести его последствий. Постановление суда подлежит немедленному исполнению.
Прикрепления: |